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2016-07-19
在山上有一間擁有六十年歷史唯一的麻油老店 老闆因為不捨父親日漸蒼白的頭髮 因此辭到在外地的工作 回到山上接手父親的麻油店也接手父親對這家老店的期望.... 文章來源:山上社區報
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2016-07-18
這是關於山上的故事,請一同跟我們踏上這段故事的起點 當你了解後會更喜歡這片土地,滿滿的人情溫暖將帶給你無限的驚喜 由山上區公所最新拍攝的微電影,故事場景將以山上鄉的國定古蹟與蘭花植物園為主要場景,帶領觀眾感­受山上鄉的歷史文化與自然
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2016-07-16
我們透過拍攝系列「山真好味_山上小廚神」影音節目,將山上農特產(黑糖、鳳梨、木瓜)作為主要食材,記錄山上在地親子共同創作創作料理的過程,一方面推廣介紹山上農特產,另一方面也促進社區認同,強化親子關係。 想知道如何種出又肥又大的木瓜嗎?山
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2016-07-15
一般民眾想到鳳梨,大都認為只有關廟地區出產的才是好產品,其實台南市有很多地方都有種植鳳梨,山上區農會為了與關廟鳳梨區隔,利用農閒時聘請一群農婦用手工製作古早味、無添加物的鳳梨酥,因此意外熱銷。 山上區農會總幹事許弘霖表示,山上區鳳梨的
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2016-07-14
當古老的記憶被重新喚起時,會是怎樣的滋味?一股時光溫潤的幸福感,一種歲月沈澱的香醇味。 這正是台南市山上社區推出的復刻版黃金蔗糖的滋味。當地社區發展協會,近年來開始推廣祖先的古法製糖傳統,利用不加農藥不施肥的自然工法種植白甘蔗,再用手工方
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2016-07-13
【資訊志工 陳映汝、林夢玄、劉芝琳 編輯報導】 近期食安問題頻傳,除了食品業,飲料業的問題也層出不窮,小到糖與奶精大到茶葉,人人對自己飲用的飲料成分來源及品質充滿疑慮,然而在台南山上區有一位86歲的楊阿公,每日早上現削甘蔗、現榨成甘蔗汁,在
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2016-07-12
【資訊志工 陳映汝、林夢玄、劉芝琳 編輯報導】 台灣古諺「一肖二豆」,指出最好的木材為肖楠木,其次才是紅豆杉,但目前這兩種都為台灣的保育樹種,這兩種樹木都為高海拔樹種,特別的是,肖楠木在台南市山上區能看的到! 台灣肖楠,學名:Caloc
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2016-07-11
記者黃文記/山上報導2015-06-10 ​​​圖:山上區天主堂環境優美,是社區民眾休閒的好地方。(記者黃文記攝) 山上區天主堂目前是德蘭啟智中心服務據點,老房子經過整修後有古樸美感,庭院的一棵老樟樹蓊鬱參天,是遮蔭乘涼的好地方,另闢有開
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2016-07-09
【資訊志工蔡詩俞、陳姵蓉編輯報導】 圖:學校旁點心店 如果有天下午,肚子有點餓,因為接近晚餐時間又不想吃太飽,這時,山上國小側門的蔥抓餅,就是一個不錯的選擇。 位於山上國小旁的蔥抓餅店,沒有特定的店名,招牌上只寫著「學校旁點心」。雖然稱
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2016-07-08
【資訊志工蔡詩俞、陳姵蓉編輯報導】 相信大家對阿燕姨冰店應該都算熟悉了,後來小記者發現,其實阿燕姨冰店不僅僅只有冰品有特色喔,我們每次志工出團的時候,都必定去阿燕姨那裏坐坐,某次,我們看到菜單上面有木瓜牛奶,於是大夥就一起點來喝,天啊,沒想
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