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第 1~10 則 / 總共204則
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【澎湖縣七美DOC】炸肉丸子,在臺灣本島也叫八寶丸,一道非常大眾化的傳統古早味的小吃,使用絞肉及多種蔬菜加入調味及太白粉後捏製成圓球狀,裹上麵包粉再入鍋油炸,表皮酥脆,內餡鮮嫩多汁,是許多人的最愛,也是令人難以忘懷的料理。
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【嘉義縣鹿草DOC】艾美筑老闆娘楊子誼,以無農藥無化肥的友善耕種方式,栽培各式香草植物,自行萃取、烘乾研磨及蒸餾,以精油、純露及植物粉入皂,全程自耕自生產,品質完全掌握。皂色為天然植物粉或礦物粉的色澤,不添加香精及化學色料。
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星寶蔥體驗農場【三星DOC】
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【宜蘭縣三星DOC】農場主人張政雄,在還沒有退休之前就已開始規劃務農種蔥,一但下了決定就要做到最好,從頭學起,一種就種了10年,在朋友的建議之下開始學習如何製作蔥油餅,獨家的材料比例,金黃酥脆的蔥油餅吃起來特別不一樣,更以觀光工廠的概念成功
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【屏東縣霧臺DOC】部落傳統美奇拿富,運用簡單食材製作而成,透過DIY的教學將最傳統味道傳承下來。
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二妹鹽焗雞【公館DOC】
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【苗栗縣公館DOC】從客家之都廣東梅州,遠嫁來臺的二妹黃添燕,將有「天下第一雞」稱號的梅州鹽焗雞帶來臺灣。金黃色的雞肉,香氣四溢、令人食指大動,每一口都挑逗著食客的味蕾,這樣的美味,連各家媒體都相爭報導。店裡不只有鹽焗雞,還有許多梅州客家料
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01座號篇 富源國小棒球隊球員林宇鴻以中信兄弟象隊恰恰彭政閔為偶像,一步步朝向自己棒球夢想邁進的決心。 02簽名篇 03盜壘篇 04打擊篇 身為一個優秀的棒球員,打擊技巧是最根本也是最重要的一環,尤其致命一擊的全壘打,更能瞬間帶動團隊
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旭西餅舖【湖西DOC】
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【澎湖縣湖西DOC】澎湖人的兒時回憶「旭西炸棗」,就像大尺寸的芝麻球般,香脆軟Q的外皮加上花生內餡,好吃到一個上午就能銷售一空。 旭西餅舖二代辛婉怡,年紀輕輕、活潑熱情,因父親生病而決定回鄉承接家業,從零開始學習,過程雖然辛苦,但她越做越有
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【臺東縣北源DOC】與祖父耕種雜糧為主乾薯、花生,當時覺得這是很粗重的工作且收入不穩定,經濟價質不高,所以種一些果樹試試看,當初晚崙西亞(香丁)很少人種,慢慢的民眾對它的適應逐漸喜歡,比較能接受它的酸度,種的面積愈來愈廣,種植雜糧的地區縮減
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峰駿農產行【成功DOC】
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【臺東縣成功DOC】10 年磨練為成就金針、杭菊、洛神花為花蓮伴手禮,峰駿農產行座落在赤柯山上的金針花田的西區,主人李先生樸實古意,對金針、洛神花、杭菊、香菇、木耳的 培育有一籮筐的專業知識,還有一身好廚藝,讓您住得 舒服、吃得營養、玩得健
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【苗栗縣公館DOC】苗栗縣公館鄉石墻村,文史悠遠,106 年恰逢建村二百年紀念的里程,邀請林靖傑導演走訪有溫度的村子,踏查文史、採集人物故事,感受石墻豐富的情感與生命的力量,完成《石圍墻村語》,並於九九重陽節,邀請村里民眾一同參與星光下露天
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