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世外桃花源【牡丹DOC】
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【屏東縣牡丹DOC】藉由實地走訪踏查,尋訪當地人當中的聖山。介紹它、探訪它、尊重它,進而讓世人知曉這­座聖山的美麗。你知道進入聖地之前要先”告知”祖靈嗎?你知道上到這座山的過程中會看­到哪些動植物嗎?你知道上到這座山的頂部會看到哪些景色嗎?
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神豬食堂【成功DOC】
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【臺東縣成功DOC】座落於頭目山下(海岸山脈第二高山)台11線114公里指標,是一群熱情善良的阿美族原住民所開的店,希望能讓來台東成功觀光或路過的遊客,有一處悠閒、寬暢舒適的用餐環境。神豬食堂除了一般簡餐服務外,也不定期推出主廚特餐、季節性
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阿潔老麵饅頭【通霄DOC】
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【苗栗縣通宵DOC】饅頭是大家的基礎麵食,一顆饅頭好不好吃,都和揉麵與發酵息息相關。「阿潔河南老麵饅頭」有著三大堅持:第一堅持老麵發酵、第二堅持純手工揉製、第三堅持食材天然無任何化學人工添加物。百分百的真材實料,看得到吃得到,一百分的饅頭表
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【新竹縣橫山DOC】五月初夏,循著日暖抽芽的茶園清香,《DOC志工小旅行》來到新竹縣橫山鄉沙坑村,明基友達集團志工走入用心守護的純淨茶園,從茶園採收、室內萎凋、揉茶、炭火焙茶到品茶,我們循著沙坑人的舊時茶路,手工摘採、古法製茶,體會在地小農
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2014年《DOC 志工小旅行》第二步行腳來到關西馬武督部落,結合「關西數位機會中心」揭牌儀式與「Ali阿力節」 (桂竹筍的泰雅語為「Ali阿力」),號召族人返鄉,重啟傳統農作,與明基友達集團志工協力整理荒林,採收春日鮮筍,推廣山野純淨食材
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羅浮DOC在2016年積極開拓新的據點,今年度來到溪口部落展開影像紀錄課程,與我們的部落族人一起記錄小米的味道,也讓更多人認識我們在這片土地上的用心。
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【苗栗縣通霄DOC】2018 年,竹苗 DOC 空拍課程「天空我的家 ─ 看見通霄」,空拍機帶領學員以另一種角度看家園,激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度,「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。從鄰近DOC的雲天宮海巡媽祖開場,到
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樹德園【魚池DOC】
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【南投縣魚池DOC】英式紅茶,威震天下,魚池不出,誰與爭鋒,與鵝共舞,茶香馥郁。二代老闆王翊年和父親,堅持自然農法栽培的茶園,從雞兄鵝弟與茶園共生,到煮茶溫度掌控,都是多年時間積累的硬功夫,為的就是要讓消費者,喝到最高品質的甘醇紅茶。
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曲禾酒莊【卑南DOC】
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【臺東縣卑南DOC】曲禾酒莊於97年開幕,為臺東縣第一座合法農村酒莊,曾榮獲2009年十大神農獎傑出農民的莊主廖坤郎先生,以自產的梅子、枇杷、肉桂等釀製各種口感的酒品,另生產脆梅、梅醋、米酒頭等加工產品,每樣都是經過層層把關並精心嚴選製成。
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大貓貍枇杷【太麻里DOC】
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【臺東縣太麻里DOC】國最早採收枇杷的地區,大貓貍枇杷園主程育彬大哥在民國七十四年退伍後,回鄉接手種植枇杷,在種植管理上枇杷屬於十分費工的一種作物,不斷除芽、疏花、蔬果、套袋、採收、枝條矮化,才能產出一顆顆完美無瑕的枇杷果。吃起來果實飽滿、
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