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【新竹縣馬里光DOC】2017年,竹苗 DOC 空拍課程「天空我的家 ─ 看見馬里光」,空拍機帶領學員以另一種角度看家園,激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度,「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。馬里光部落遵守泰雅gaga精神,珍
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鮐背總鋪師【枋山DOC】
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【屏東縣枋山DOC】一位90多歲的老總鋪師,林開。50幾歲時的他不想閒著,開始和長輩們一起出去辦桌煮菜,開啟了他的辦桌之路。隨著時代的進步,手機、平板盛行,他開始學習如何使用平板將菜色樣式拍下來供客人挑選,讓客人透過手機便能選擇當天想呈現的
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愛情果休閒農區【七美DOC】
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【澎湖縣七美DOC】澎湖七美鄉因優質的天然環境,特殊東北季風,海島鹽分較多,加上土壤與日照關係,這些天然好的條件培養優質紅龍果。在中和社區理事長的帶領推動下,以無毒農業,實施有機果實的栽種方,獲得100年全國紅龍果甜度王獎項。目前紅龍果產量
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【屏東縣霧臺DOC】招牌泡菜口味介於台式和韓式泡菜之間,獨門醬汁加蒜頭、辣椒散發出來辣而不嗆的香氣! ★ 獨創起死回生泡菜極脆工法★ 新鮮飽滿 極脆口感★ 嚴選食材,美味健康同時滿足
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【臺東縣成功DOC】丸昌魚行是成功鎮經營50年以上的老字號漁舖,也是成功群聚的成員之一,在彭老師堅持傳統、新鮮、無負擔的理念下,確保消費者吃得到健康的手工旗魚丸,但民眾對於魚丸的料理方式大多是選擇煮湯,因此彭老師透過DOC課程學習拍攝及剪輯
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【苗栗縣公館DOC】大暑過後,苗栗縣公館鄉石墻村民開始忙著採收紅棗,《DOC 志工小旅行》在期盼中出發,招募來自臺北、桃園、新竹的明基友達集團志工,從午後至日落,在人力短缺的收穫季貢獻勞作服務;踏著夕陽餘暉,石墻耆老領路歲月巷弄,認識人文古
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【屏東縣牡丹DOC】「任何學習與傳承都要永續,首先就從孩子開始」 五官深邃、個性爽朗的孫銘恒是熱愛家園、熱愛部落的排灣族人,在外歷練許久,最後依循內心對部落發展與延續的期許,決定回到故鄉牡丹貢獻一己之力。他以導覽員的身分,在引導遊客暢遊東源
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珍媽工坊【三芝DOC】
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【新北市三芝DOC】珍媽堅持的是,用守護大地的精神,去製作每一個商品。無毒害,並且友善環境,讓消費者能夠安心的品嚐美味!「三芝」,對你我可能是熟悉的陌生地名。「弱勢」,我們可能也只是無意的一瞥。但是珍媽工坊,深耕小鎮,打造出一個重建信心,再
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澐彩寫生錄【萬巒DOC】
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【屏東縣萬巒DOC】在萬巒當地有許多古厝,正漸漸被現代建築取代,吳小姐善於將古厝的身影透過水彩保留在畫作上,盡自己所能將所看見的古厝畫下來,保存這珍貴的記憶。『努力畫』為臺灣的風景、土地畫下永恆的記憶。
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【苗栗縣公館DOC】苗栗縣公館鄉石墻村,文史悠遠,106 年恰逢建村二百年紀念的里程,邀請林靖傑導演走訪有溫度的村子,踏查文史、採集人物故事,感受石墻豐富的情感與生命的力量,完成《石圍墻村語》,並於九九重陽節,邀請村里民眾一同參與星光下露天
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