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107年DOC交流會-苗栗場【明基友達基金會】
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【竹苗輔導團隊】人間最美的四月天,107年教育部數位機會中心交流會苗栗場,來自島嶼北、中、南、東部DOC夥伴們開懷共聚,職人品牌首創人、導演、文化工作者,分享以數位找到職人的路,以影像紀錄家園故事,走訪紅棗與草鞋的故鄉公館,手編藺草的芬芳苑
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【苗栗縣苑裡DOC】2018 年,竹苗 DOC 空拍課程「天空我的家 ─ 看見苑裡」,空拍機帶領學員以另一種角度看家園,激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度,「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。苑裡在日治時期是藺編重鎮,除了農業以
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愛情果休閒農區【七美DOC】
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【澎湖縣七美DOC】澎湖七美鄉因優質的天然環境,特殊東北季風,海島鹽分較多,加上土壤與日照關係,這些天然好的條件培養優質紅龍果。在中和社區理事長的帶領推動下,以無毒農業,實施有機果實的栽種方,獲得100年全國紅龍果甜度王獎項。目前紅龍果產量
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近百年老厝風華【恆春DOC】
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【屏東縣恆春DOC】身為文史工作者的念吉成老師,致力於文史研究,了解恆春古城的歷史故事,推動活化,為的就是要讓恆春的故事被看見,傳承並延續。
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【屏東縣霧臺DOC】教育,不再侷限於課堂,楊校長規劃將霧臺國小校園一隅,營造成種植咖啡樹的開心農園,讓學童們從育苗、灌溉、採收甚至到烘焙,以做中學,培育一技之長,也深入了解在地產業與部落的連結。透過這樣的方式,加深孩子們對家鄉、對文化的情感
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【新竹縣芎林DOC】「DOC 志工小旅行」- 芎林桂竹筍採收勞作春日富含水氣的大地山林間,蘊藏著隱動的生命力量,鮮嫩的桂竹筍正破土而生。《DOC 志工小旅行》募集臺北、桃園、新竹、臺中的明基友達集團公司志工,一同拜訪紙的故鄉─芎林紙寮窩,採
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【南投縣集集DOC】南投集集休閒農業園區蕉農陳柏榑,25歲前都在外地工作,之後決定回鄉開始從事農業種植山蕉,每一棵山蕉樹都像自己的小孩般的細心照顧,因此種植出來的山蕉品質優良,吃起來口感軟Q紮實,甜度也比一般平地蕉高,果膠豐富,存放時間也較
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宗興製麵廠【苑裡DOC】
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【苗栗縣苑裡DOC】宗興日曬麵,位於苗栗縣苑裡山腳,製麵已有60年之久,老闆鍾明原先生,從小就看著父母親做麵,不捨父母親製麵辛苦便辭了工作回來接手幫忙,從麵粉到麵條道道工序都十分講究,最後絕不可少的步驟就是「曬麵」,堅持日曬,沒有太陽不做麵
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【屏東縣牡丹DOC】原住民風味餐最講究於食材上的選用,以最原始的方式去料理。老闆的食材大部份都是使用在地農作物,也保障當地居民栽種的農作物出售。由於飲食文化的差異,調整飲食風味讓每位客人心滿意足,是最重要的事了。
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百鬼蜂巢糕【鳳林DOC】
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【花蓮縣鳳林DOC】花蓮有慢城之稱的北林社區,在夏日都會舉辦百鬼夜行活動,因此社區的「北林家政工作室」推出了充滿創意巧思的「百鬼蜂巢糕」,使用低筋麵粉、煉乳、蛋、蜂蜜等等材料製成,吃起來香甜Q彈,似極黑糖糕般的口感,因切開表面有許多如蜂巢般
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