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自然形成空間工作室風味粽2
發布日期:2016-12-30  【國立東華大學】

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自然形成空間工作室 13 Cawiˊ山風海味達富 80 1 Tafo / 達富,就是阿美族人說的「飯包」。以麵包葉、月桃葉包覆在地食材,Cawi米(糯米&紅糯米)、tali芋頭、siraw美式醃肉、futing魚肉、longec植物心、kolasin花生,富涵阿美族人對食物的生活智慧與文化。
14 Cawiˊ野蔬達富 80 1 Tafo / 達富,就是阿美族人說的「飯包」。以麵包葉、月桃葉包覆在地食材,Cawi米(糯米&紅糯米)、tamolak南瓜、fataan樹豆、longec植物心、kolasin花生,富涵阿美族人對食物的生活智慧與文化。